[소스책] SAUCE&BASICS Cook Book:대한민국 Cook가대표 김동기 셰프의 소스와 기초 조리법, 다락원

SAUCE&BASICS Cook Book:대한민국 Cook가대표 김동기 셰프의 소스와 기초 조리법, 다락원

568 조미료 · 소스 · 양념 대백과:요리 맛을 자유자재로 평생 곁에 두는 단 한 권의 요리책, 한스미디어, 주부의 벗사

SAUCE&BASICS Cook Book:대한민국 Cook가대표 김동기 셰프의 소스와 기초 조리법, 다락원

소스 앤 딥 237:간단한 배합으로 완성하는 셰프의 소스 레시피, 한스미디어, 시바타쇼텐 편집부

SAUCE LAB(소스 랩), 백산출판사, 이종필 황경환

프로에 가까워지는 소스의 기술:프렌치요리 소스의 모든 것, 그린쿡

[테이스트북스]샐러드 (비밀 드레싱을 곁들인 83가지 요리법), 테이스트북스, 김유림

만능소스 황금레시피:건강하고 맛있는 집밥만들기 만능소스 레시피 110가지, 크라운출판사

소스의 비밀:소스 달인의 조리법, 형설출판사

외식 창업자를 위한 주방장의 노하우 비법노트 5: 안주류 및 각종 소스류편, 성안당

거대 소수로 암호를 만들어 미래가 온다 수학 시리즈, 와이즈만북스, 2권

[그린쿡]소스의 새로운 활용과 연출, 그린쿡, 현대프랑스요리연구회

[그리고책]양념공식 요리법 : 엄마도 모르는 맛의 비밀, 그리고책, 신미혜

프로에 가까워지는 소스의 기술 : 프렌치요리 소스의 모든 것 [ 양장 ], 그린쿡, MASARU KAMIKAKIMOTO

[시그마북스]SAUCE 소스 - 프랑스 요리 전문가가 만든 78가지 소스와 요리, 시그마북스, 시바타쇼텐

샐러드드레싱백과:센스있고 맛있는 117가지 드레싱 소스 만들기!, 예신, 박지형

요리와 소스, 형설출판사, 최수근

소스 앤 딥 237, 시바타쇼텐편집부, 한스미디어